Alexa Certify

Abu Salma

Customer success must always comes first.

Abu Salma

لم يكن أبو سلمى حاضرا ليرى ما ترونه الان بأعينكم في هذا المكان البسيط.. كان الجد ابو سلمى يبيع أطباقاً بسيطة من الحمص والفول والمأكولات الشعبية على عربة صغيرة في ربوع مدينة الرمله في بدايات القرن الماضي و أبناءه من حوله ينظرون اليه يتعلمون منه أسرار إعداد أطباقٍ مميزه لها نكهتها الخاصه بيد أبوسلمى. وكانت عربه ابو سلمى مصدر رزق عائلته يعمل عليها بجد لكي يحقق حلمه بمطعم صغير ليضيف المزيد من الأطباق الشعبية التي تعبر عن تاريخ وإرث بلده. ولكن جاء الزمان والمكان بأحداث بددت طموحه و احلامه، حيث انتقل للعيش مع أبنائه في الأردن وبقي ذلك الحلم يراوده كل حين. و هاهم احفاد ابوسلمى يسعون لتحقيق حلم جدهم و نقل ما توارثوه من جدهم و ابائهم